El salón gastronómico es un espacio dotado de horno de leña y cocina de leña antiguos donde hacemos platos típicos nuestra región a la vieja usanza, es decir a fuego lento y con mucho mimo.
Entre una gran variedad de platos destacamos el pote Asturiano (potaje de berzas), la fabada Asturiana, el arroz con leche o los frixuelos y en el horno hacemos la rapa, la alfilada, el cabritu , el cochinillo, el jabalí o el cordero asado….
En el salón, es el lugar donde tambień ofreecemos nuestros desayunos caseros, elaborados con bizcochos, mermeladas, huevos y mantequilla, todo productos caseros y donde también celebramos las fiestas en verano y comidas por encargo.